jeudi 13 novembre 2008

crêpes

allez hop, j'ai le temps avant mon émission (ha... Mc Dreamy quand tu nous tiens!!!)

bon je sais tout le monde sait faire les crêpes... mais celle là, elles se préparent au mélangeur la veille!

1tasse de farine
1 3/4 tasse lait
2 oeufs
1 c à thé sucre

Mettre le tout dans son mélangeur et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit lisse. Mettre la préparation au frigo toute la nuit.
Huiler légèrement une poêle et faire cuire à feu moyen, environ 1/4 tasse de pâte à crêpe, que l'on étend bien dans le fond de la poêle. Lorsque la crêpe a l'air sèche, retourner et faire cuire l'autre côté environ 30 sec...

Déguster avec du sirop, de la confiture, du nutella ou... du sucre comme à Paris ;-)

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